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ジューシーな柑橘類 その名は・・・

 

今日は爽やかな初夏の陽気。

 

 

鳥のさえずりが心地よい午後。

 

 

 

少し歩くと汗ばみます。

 

 

水分補給は大事ですね。

 

 

そこで、ジューシーなこちら!

 

 

 

 

「宇和ゴールド」です。

 

 

和製グレープフルーツとも言われ、

 

 

採れる地域によって、

 

 

河内晩柑、美生柑、ジューシーフルーツ、

 

 

と様々な呼び名。

 

 

 

こちらは愛媛産なので、

 

 

「宇和ゴールド」

 

 

なのです。

 

 

河内晩柑、美生柑は、

 

 

以前からスーパーや八百屋さんで

 

 

よく見かけましたが、

 

 

こちらの「宇和ゴールド」も

 

 

最近八百屋さんで

 

 

少しずつ見かけます。

 

 

でも、まさか、同じフルーツだったとは!・・・

 

 

 

 

 

「宇和ゴールド」の特長としては、

 

 

とにかくジューシー、の一言。

 

 

 

味はグレープフルーツような苦み少な目の、

 

 

さっぱりした甘酸っぱさです。

 

 

ついついまとめ買いしてしまう美味しさです。

 

 

 

 

 

形も大中小あり、細長いのもあって、

 

 

風情豊か・・・

 

 

 

栄養面はといいますと、

 

 

ビタミンC、カリウム、ビタミン1、ビタミン6、

 

 

葉酸、など。

 

 

(そして柑橘類はクエン酸が、疲労回復を促してくれます)

 

 

 

 

皮が厚いのですが、むきやすいです。

 

 

 

マーマレードジャム

 

 

(皮+実の部分も少し入れて)

 

 

にしてもいいですね!

 

 

 

 

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